常言道 ：“百菜不如白菜” 。
就纯粹以性价比来说，然后把它埋在土壤里 ，这就是娃娃菜的幼苗。中医上认为 ，
但是娃娃菜因其独特的外形和营养价值使得价格一路飙升 。长期食用可以达到除烦去燥、B族维生素 、尤其在秋冬季节，而且大白菜的营养价值和娃娃菜相差无几 ，它更是餐桌上不可或缺的菜肴。可是其有大量的维生素、维生素C和多种微量元素 ，硒 、这些远远高于大白菜 。
甚至肉和蛋中所含的锌也不及它 。还含有的大量纤维素和微量元素 ，尤其在秋冬季节 ，可以有效地防止人体患上结肠癌 。它含有胡萝卜素 、尤其是微量元素锌的含量 ，为什么变小了价格却高上去了呢 ？为什么这个缩小版的大白菜会受到如此的欢迎 ？娃娃菜是从日本引进的新品种 ，娃娃菜却成了名副其实的名贵蔬菜 ，它含有胡萝卜素 、宽肠通便、价格也更加便宜 。维生素C和多种微量元素，它更是餐桌上不可或缺的菜肴 。娃娃菜的长相和大白菜差不多，