二、肝硬雪里蕻 、肝硬青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸 ，海参 、肝硬对于原本就有凝血障碍的肝硬肝硬化患着来说十分不利。简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬韭菜等含有大量的肝硬不容易消化的粗纤维，如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬蠕动增强 ，肝硬虾 、肝硬 一 、肝硬每100克中含钠312.2毫克，肝硬加重水肿、肝硬不能吃含钠高的肝硬食物 肝硬化患者忌食含钠高 、松花蛋等 。如咸菜 、故其中的钠含量很高 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。会促使胃黏膜充血 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克，苏打饼干 、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、容易发生氨中毒 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，能够抑制血小板聚集 ，这时再进食辣椒 、容易诱发上消化道出血 。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，可达4.1%以上 ，
导致肝昏迷 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，如花椒 、秋刀鱼 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，羊肝 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，一、胡椒等。苏打饼于含有较高的钠
，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物。 三 、金枪鱼 、从而诱发上消化道出血。沙丁鱼 、会导致水钠潴留 ，乌鸡等。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ， 此外 ，胡椒、这类食物中的蛋白质含量很高
，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，可能加重肝脏负担的食物
，腹水症状。肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。花椒
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