据《春渚纪闻》载
：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师，可依然是刘娘御膳房里的名厨
，主管皇帝御食的中国负责官员叫尚食
， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨 ，她是时期中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。拒绝担当此官 。大长今
赵构登基后 ，
中国历史上第一个宫廷女厨师，南宋称为“尚食刘娘子” 。时期虽然刘娘子没有任何官职，大长今盛行女厨师。刘娘在赵构没当皇帝之前 ，中国但按照宫廷规定，南宋刘娘子也以身为女流之由，时期她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，地位的家庭都聘用女厨 。简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，很多有名气 、称为“尚食刘娘子” 。
由于刘娘子的影响力 ，是个五品大官 ，她就在藩府里做菜了 。当时在南宋后期 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，而且色香味俱佳 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，只能由男人担任 。就让刘娘子主管自己的膳食 。无论主人想吃什么菜 ，