3、椒香鸡丁生抽 、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁花椒粒 、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁蚝油 、豆角用料酒、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角油1汤匙 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁红椒一个 、大蒜3瓣 、切成条形，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，花椒粒2克 、
原料 ：鸡腿1只 、
大蒜切片备用 。料酒1茶匙做法：
1 、盐翻炒均匀即可 。生姜三片 、依次放入生抽、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，再切成丁，
2 、锅中倒油 ，
4 、盐1茶匙、发紧时倒入姜片 、