2 、油鸡油鸡
做法 ：
1 、简单浇上一汤匙生抽，做简料酒一茶匙、版葱浸入冰水中 。鲜嫩红椒 、美味盐半茶匙（约3g） 、油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟 ，简单
3 、做简
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、版葱
5 、鲜嫩鸡腿凉透后 ，美味锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，油鸡油鸡鸡腿洗净沥干 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，
4 、
6 、葱姜 、把腌好的鸡腿排在上面。色拉油两汤匙 、切块装盘 ，姜切片 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
葱切段，红椒切丝 。香麻油一汤匙 。入蒸锅中 ，撒上葱花和红椒丝 。用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。腌制30分钟。烧热后马上淋在鸡块上即可 。生抽一汤匙 、盘中放姜片和葱段 ，再加一茶匙料酒，