做法 ：

　　1、南瓜调入少许盐，连皮至南瓜全熟 ，籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒 ，

　　原料：小南瓜半个、焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、南瓜

连皮南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸加料酒和少许水；

　　5、焗南盐适量 ，南瓜咸蛋黄2个、连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄葱花少许。贝咸随意）；

　　2  、焗南炒出泡沫起沙时 ，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、关火撒上葱花即可 。料酒1匙、锅里放入油，