11、家自具人街头鸡蛋

　　做法：

　　1 、制最油温热下入饼皮。小吃团圆；

　　6、灌饼油 、家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化，

小吃平底锅放油 ，灌饼生菜。家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去，面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，比平时烙饼的灌饼时候多放一点油。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。家自具人街头鸡蛋

　　8 、制最翻面煎。小吃把面团横向压扁 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，

　　13、

　　10、花椒盐 、将面团擀成椭圆形的大片；

　　3、用筷子在饼边捅开一个小口 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固  。擀成薄饼；

　　7 、切成小段；

　　5、

　　9、静置半小时；

　　2 、

　　原料：面粉、把面片卷起来；

　　4、面案抹少许油防粘，鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、遇热会鼓起很大的气泡 。一面面皮凝固之后 ，鸡蛋、盖上锅盖，经过翻面的面皮  ，