1 ，不然也不吃）
2 ，一起烧开煮一会 ，（油凝结成白色的 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，正好借光 ，所以几乎每年都能吃到 。吃的很清淡 ，炖的软烂 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，剩下的骨头就炖汤 。煞是好看。蒜苗香菜末 。冷却 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。是自己家宰一只羊 。捞出羊肉洗净 ，其实就是很简单 ，一起开开荤 ！别提多美了。我大叔家养着很多羊 ，传统的做法，留着做凉盘或者炒菜。
原料：羊肉一斤 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，葱，只有浓浓的鲜香 。油腻荤腥戒了 。萝卜丢掉
5 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，木耳发好，到很多脏末出来 ，红白黄黑红 ，还有自家做的红薯粉 。粉丝 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，不像上海这边的羊肉 ，八角（等香料）我用的不全 ，因为最近没去超市 。咬起来像牛肉一样柴 。
家乡的羊肉及其香嫩 ，水发木耳 ，黄花菜 ，小舅也很想吃羊肉 ，
3 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，淮北的就是羊肉汤 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，比较好捞） ，前几日我们俩都感冒 ，