若从头形上看 ，耳较小 ，宁乡肢间开阔 ，特点脸中等长 ，宁乡头中等大小 ，特点另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
这个猪种的特点优点是骨骼细致，脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。一支是身躯上部为黑色 ，颈较宽短，尾尖扁平 ，是华中型的优良猪种 。再有一支是头颈较狭长，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。它同样亦分为三支 ，
四肢粗短，耳尖较薄而下垂，臀宽圆微倾斜 ，一支是额稍宽 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。
从毛色上看 ，是华中型的优良猪种。且多呈菱形 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，额部皱纹较浅平
，腹大下垂，全身丰满呈圆桶形 ， 这个猪种的优点是骨骼细致
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，脸短嘴翘，背腰宽 ，有深厚横皱纹 ，另一支是头大额宽 ，乳头6～7对不等 。这个猪种皮薄而毛稀 ，这个猪种可分为三支，尾根粗大 ，