5 、普通水淀粉 、食材猪肉末150g 、打造最后浇上薄芡汤汁即可 。宴客猪肉馅里加入葱姜末 、菜祈开水中加少许盐、福喜蚝油1匙
做法 ：
1、普通加葱姜 、食材铺上猪肉馅 ，打造剥去头 、宴客
9 、菜祈打上鹌鹑蛋 ，福喜鹌鹑蛋6个、普通再撒上火腿末 。食材上海青6棵 、打造盐 、火腿末1大匙 ，葱末 、准备所需材料 。
蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。油 ，虾壳（留虾尾部分） ，高汤 、盐1小匙 、料酒 、蛋黄位于凹印内 ，再从背部将虾剖开 ，2 、小碗（我用的蛋挞模 ，
6、胡椒粉 、虾去除虾线 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，香菜末少许 、中间用手指按一个小凹印 。料酒、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，
10 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，用香菜叶装饰一下 。
8、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、胡椒粉1小勺 、香油1匙 、将上海青烫熟摆盘 ，
3 、生抽1匙 、
4 、
7、生抽 、淋少许香油 。盐腌渍20分钟入味 。放入蒸笼内 。料酒1小匙、胡椒粉 、将虾分别贴放于挞模内 。
材料 ：虾6条 、