2，黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤

　　5，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆黄豆。蹄花汤

　　4，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。

蹄花汤出锅 。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆

　　3，蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆加入盐，一起煲一个半小时 ，胡椒继续半小时  。炖菜这一步的话  ，葱姜  ，

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、猪蹄焯水煮三到五分钟，这叫打乏 。捞出洗净处理好。