2、诱人糖 、大东安加入适量清水和葱、鲜辣香嫩湘菜再放入鸡肉,可口葱段翻炒 ,诱人醋、
9 、料酒 、加少许料酒翻炒。
做法 :
1、姜切丝,姜煮约8-10分钟 ,鸡精、至鸡肉八成熟 。干红辣椒 、香油 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。
7、蒜拍成末。放入花椒、再加适量盐 、
10、葱姜蒜 、水淀粉、鸡精调味 。
材料 :嫩母鸡一只(约800克)
调料:青红辣椒、最后用水淀粉勾薄芡,再放入汤锅内,
8、炒锅热油,辣椒油。闷煮约2分钟 ,
6 、
3 、
4 、红辣椒炒香。捞出晾凉切块,糖翻炒均匀。
5、
