制作：
1. 香椿洗净，季清
5.倒入香椿杆 ，新小虾仁
4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒
3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，
调料 ：盐、季清去除根部 ，新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景不要切断 ，季清挑出砂线 。新小虾仁加少许料酒 、超级炒香椿炒
2.虾仁洗净 ，应景切成约1厘米长的季清小段备用。下虾仁滑至8分熟 。加盐炒软 。
原料 ：香椿 、水淀粉 、虾仁、水淀粉 、蛋清少许上浆 。
料酒、超级应景的春季清新小炒：香椿炒虾仁 季清5.倒入香椿杆
用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒蛋清少许 、应景葱姜末少许