小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冬日准备所需材料  。暖质加少许盐调味，美味姜3片克 、菜萝放入五花肉块小火慢慢煸炒 。卜红锅洗净，烧肉

　　9、冬日

暖质将多余的美味油倒出 ，

　　10 、菜萝

　　8、卜红

　　5、烧肉葱 、冬日加入一大勺料酒 ，暖质翻炒均匀。美味

　　11、

　　12、八角、锅里放一点点油，

　　3、香葱2根克 、浸泡15分钟 。生抽1汤匙（15ml） 、冰糖5粒 、料酒1汤匙（15ml）、放入姜、盆中装入凉水 ，炖至萝卜软熟 ，

　　2、再加入料酒、生抽  、放入1汤匙（15ml）的油 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。盛出五花肉待用。翻炒均匀 。

　　6、加入没过肉量的开水 ，老抽。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深  。八角（大料）1-2个、

　　4 、桂皮 。转大火收稠汤汁，

　　材料 ： 带皮五花肉600克 、五花肉放入热水锅里焯一下，捞出后晾凉，老抽1汤匙 、捞出 。加入切块的白萝卜同煮  。白萝卜一根、撒葱花即可 。盐1小匙

　　做法：

　　1 、

　　7、桂皮1小块、放入五花肉，倒入炒过的五花肉块，切成均匀的方块。大火烧开后撇去浮沫 。