食材明细 ：豆腐 400克、吃肉
4铁锅烧热，让享盐 、块感番茄 一个 约230克、觉番蒜 、茄烧
8再放豆瓣酱 、豆腐炒匀 。吃肉料酒炒匀 。让享直至汤汁收干 ，块感临出锅时放葱即可 。觉番
5煎至皮脆金黄即可 。茄烧
10放半小碗水 ，豆腐老抽 一大勺 、吃肉辣椒和花椒炒香 。让享切了方形的块感薄块，葱 、花椒 、
炒匀，下油烧热后 ，6煎好的豆腐出锅备用 。姜 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，再放老抽炒匀 。约400克 ，
11放入煎好的豆腐，料酒 一大勺 、
12放盐 、
7锅内留少许油 ，糖和鸡精 ，
9放番茄炒出汁水 ，
2姜蒜切片 ，约厚一厘米 。豆瓣酱 一大勺 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。小米椒 、
3我这次用的是老豆腐 ，买了一大块 ，下豆腐块煎 。下姜蒜、糖 、方便剔除 。烧开。