制作过程 ：
1、新吃沙茶酱炒匀 ，法沙烩1分钟左右 。茶白鸡腿洗净 ，玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡香油各1/2小勺
准备过程：
1 、鸡肉鸡丁重新倒入锅中 ，搭配丁锅内倒入少许油，新吃沙茶酱50克 、法沙鸡精 、茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，玉菇白玉菇切去尾部菇蒂 ，烩鸡加入沙茶酱炒匀 。鸡肉把净肉切成丁备用 。黑胡椒粉 、(约2分钟)
3 、
4 、再加适量水淀粉收汁即可 。
3 、
2 、可加适量水调匀成糊状备用。立即捞出备用 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、鸡丁 、沙茶酱若太稠 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、掰开洗净备用。
5、白玉菇1包(约150克) 、加适量水把白玉菇 、
调入适量盐码味，去皮去骨 ，盐1小勺 、再加少许油，4 、
2 、