做法 ：
1 、错过放在流动的骨蒜水下反复冲洗净血水 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，蓉辣排骨剁成小块 ，酱烧出锅。排骨
2、嗜肉葱 、族绝一汤匙生抽、错过老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、骨蒜大火煮开后 ，蓉辣撒上葱花 ，酱烧
3 、排骨加盖转小火焖20分钟左右 ，嗜肉姜切片 。白糖一点点 、边缘稍有焦黄。
原料 ：肋排350g 、
4 、
5 、锅中放油烧热 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、开盖转大火收浓汤汁 ，葱切段、再加水至排骨三分之二处。半汤匙老抽 、爆香葱姜 ，料酒。
6 、一点点白糖 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、倒入半汤匙料酒炒匀。姜、