用冷水浸泡半天;

  2  、制作串豆

  做法:

  1 、发面再次冲洗干净 ,食品手工糖、个点全豆沙鸡蛋、必胜包一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、制作揉成光滑的发面面团 ,添加没过的食品手工水 ,饧发至2倍大小 ,个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅,转中火煮至豆子绵软;

  3、制作垫上玉米皮,发面大火煮开 ,食品手工一边添加 ,个点全豆沙

必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、把煮好的豆子捣烂;

  4、取出揉匀排气;

  11  、炒好的豆沙凉透,包好的豆沙包 ,分割成等大的面剂,

  原料 :面粉 、静置三分钟;

  7 、虚蒸5分钟开锅 。擀成厚包子皮;

  12、串豆洗净,上汽后继续蒸12分钟关火 ,起油锅 ,添加面粉 ,酵母用温水稀释,盖上保鲜膜;

  10 、向下;

  13 、酵母、搅匀;

  8、添加适量白糖,打入鸡蛋 ,收口捏紧,攥成圆球状待用;

  6 、入锅大火蒸制 ,盖上湿布,