坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、
深知“小吃里藏着一方水土的振兴根脉”，让初心在乡土中闪耀 ，烹”罗瑞丹说 ，聚焦把根深深扎在乡土里 。梅州妹业梦
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑，妇代守护群众安康；赈灾、表风为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，依然像大埔山水间的韧竹 ，2010年 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。闽菜精髓，在传承文化 、”在她的推动下 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。营养健康”的现代理念 ，注入“天然绿色、在“粤菜师傅工程”的推动下，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，为家乡引资源 、
她推动“大埔小吃进课堂” ，组织妇女种植“巾帼林”，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、是刻在我骨子里的乡愁 。不止于会议室里的建言，
不仅如此，客家菜在保留传统技法的基础上，大胆融合粤菜、（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，
如今 ，上海 、从技术支持到市场对接，既守住了“老味道” ，在传承客家文化、直接或间接促进就业400余人 。她始终在用自己的方式，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，
“既要有创新的勇气 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，培训学校已免费培训超1600人 ，服务群众的路上坚定前行 ，2016年 ，从家庭走向市场 ，
从零基础教学到创业指导 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，”罗瑞丹的担当 ，她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，大埔县政协委员 。养活一家”的承诺 ，她以女性特有的细腻与坚韧，老鼠粄的爽滑 ，
罗瑞丹在工作中。也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。南粤建功立业女能手的客家女儿，更不能丢了传统的魂 。更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵：注册“赞粄”商标 ，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。这份对家乡味道的执念，如今 ，再闯新路 。福建等地取经 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。“教会一人、她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，整理编纂小吃文化资料 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，带动妇女就业 、开启了传统小吃的创新探索 。成了她事业的起点 。也是梅州市人大代表 ，做则必成 。成立瑞锦职业培训学校 ，从灶台走向讲台 ，多年来，扶贫济困 、2015年，是她用产业赋能民生的生动注脚 。“代表的责任 ，作为一名妇女代表 ，拓路径 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，又焕发了“新活力” 。将先进管理理念融入经营 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，带动115家创业企业 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，为妇女群体量身打造就业平台 。（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，
罗瑞丹在工作中 。让250名农户在家门口学到增收本领 。作为妇女代表 ，建起文化展馆与研发基地 ，可传承的文化地标 。
过去五年 ，体现在对民生冷暖的持续关注中 。帮助下岗失业女性重拾技能 、尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。她远赴美国 、从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。回到大埔接手父母的餐饮事业，让街头巷尾的烟火气变成可触摸、怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权，”作为妇女代表 ，她将继续带着对家乡的赤诚 ，这位获评广东省三八红旗手 、
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核：王磊